突出名牌農(nóng)產(chǎn)品銷售終端專賣
由于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)營養(yǎng)衛(wèi)生狀況直接關(guān)系消費者的身體健康和生命安全,所以,加強終端市場銷售管理,是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。在城市市場銷售終端,應(yīng)適應(yīng)人們需求的升級和對購物環(huán)境的要求,改變傳統(tǒng)的集市地攤銷售模式,提升終端市場層次,拓寬終端市場形式,將終端由農(nóng)貿(mào)市場向超市和專賣店拓展。并在超市和農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立名牌農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū),能突出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的專賣,對培養(yǎng)消費者的農(nóng)產(chǎn)品品牌意識和質(zhì)量意識具有非常顯著的宣傳引導(dǎo)作用。同時便于對農(nóng)產(chǎn)品實施市場準(zhǔn)入,搞好名牌農(nóng)產(chǎn)品終端質(zhì)量管理。
農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū)。從目前的情況看,農(nóng)貿(mào)市場這一類銷售終端在農(nóng)產(chǎn)品銷售中依舊占據(jù)著非常重要的地位。主要是因為在人們傳統(tǒng)的觀念里,農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要場所是農(nóng)貿(mào)市場,部分消費者在傳統(tǒng)消費觀念和購物行為的支配下,仍然喜歡到農(nóng)貿(mào)市場進行日常采購;農(nóng)貿(mào)市場商販的低成本包稅經(jīng)營和生鮮流通本身的低層次性,使得他們具有生鮮初級產(chǎn)品價格上的競爭性。所以,農(nóng)貿(mào)市場這種銷售方式可能還會存在很長時間,利用這種銷售終端,在這里開辟農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū),突出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的專賣,確保產(chǎn)品質(zhì)量和信譽,避免魚目混珠,便于消費者識別和購買,有利于名牌農(nóng)產(chǎn)品市場向深度開發(fā)。
超市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專柜。農(nóng)產(chǎn)品進超市要有響亮的品牌,名牌農(nóng)產(chǎn)品一定是有品牌的農(nóng)產(chǎn)品;人們在超市購買農(nóng)產(chǎn)品是基于超市的信譽和質(zhì)量保障,而名牌農(nóng)產(chǎn)品是嚴格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,不論衛(wèi)生安全,還是營養(yǎng)風(fēng)味外形都優(yōu)于一般農(nóng)產(chǎn)品。而且由于進入超市的門檻高,有利于流通主體自覺加強對生產(chǎn)流通過程的質(zhì)量監(jiān)控,推動名牌事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。超市對陳列的商品一般會要求外形好看,大小統(tǒng)一,包裝醒目新穎,這對農(nóng)產(chǎn)品也不例外。進入超市的品牌農(nóng)產(chǎn)品要包裝標(biāo)準(zhǔn)化,在產(chǎn)地市場就必須做好挑揀、分級、包裝產(chǎn)后工作。挑揀、分級、包裝產(chǎn)后工作是生產(chǎn)過程在流通中的繼續(xù),它們不僅能增加產(chǎn)品價值,提高產(chǎn)品形象,而且減少無效物流,降低物流和環(huán)衛(wèi)成本。
直銷點、專賣店。專賣店和直銷點是名牌農(nóng)產(chǎn)品專營市場供應(yīng)鏈銷售終端的一種形式,農(nóng)產(chǎn)品銷售組織通過建立多種形式的農(nóng)產(chǎn)品配送中心,向城市專賣店和直銷點實行農(nóng)產(chǎn)品專供直銷,可以縮短流通環(huán)節(jié),減少運銷環(huán)節(jié)污染,這是實行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入,保證農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量的最有效形式。配送中心架起了基地與最終消費者之間的橋梁。作為產(chǎn)品質(zhì)量的保證人,配送中心必須對基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)控,從而確保配送產(chǎn)品的質(zhì)量,同時,與基地購銷關(guān)系的建立,可以有效引導(dǎo)基地農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),發(fā)揮龍頭帶動作用。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品配送,實行產(chǎn)銷直掛,也是新時期農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷的有效模式。